トキひかりは、[トキの田んぼを守る会]がトキの訪れと成長を願い[生き物いっぱいの田んぼ]で育てた愛情たっぷりの不耕起自然耕栽培米コシヒカリ。
生き物いっぱいの田で育った野性派コシヒカリです。人間はできるだけ手を加えず農地も耕さず、ぬかや大豆などの天然肥料を使い稲の生命力を引き出した野性派コシヒカリです。

つぶがおおきく、つやがある。新潟の新しい早生品種「つきあかり」

いのちの壱は、米粒はコシヒカリの約1.5倍の大きさのお米です。 粘り、香り、甘味、歯ごたえに優れており、コシヒカリのように、冷めても美味しいのが特徴です。新潟の自然と農家の愛情をいっぱいにつめこんだ いのちの壱 を是非ご賞味くださいませ。

南魚沼産コシヒカリ（六日町、塩沢地区）全国収穫量の0.76%!日本で一番うまい希少米。南魚沼は魚沼の中でもトップクラスの知名度贈り物にも喜ばれています。最高級米「南魚沼産コシヒカリ」はその名に相応しい豊かな味わい。南魚沼で採れたお米は冷めても甘みと粘りを損なわない、おかず無しでもおいしい特別なお米です。

日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた研究の軌跡。そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。それは、美味しいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。ついに誕生した新潟米「新之助」はきらめく大粒にコクと甘みが満ちていてご飯の可能性が無限に広がります。日本の食の未来を切り開くお米です。

当店のお米アドバイザーが魚沼産を徹底吟味して産地直送でお届け！
おいしさとお買い得感を徹底的にこだわり、魚沼産コシヒカリがお買い求め安いこの価格でご賞味頂けます♪

南魚沼産コシヒカリ（六日町、塩沢地区）全国収穫量の0.76%!日本で一番うまい希少米。南魚沼は魚沼の中でもトップクラスの知名度贈り物にも喜ばれています。最高級米「南魚沼産コシヒカリ」はその名に相応しい豊かな味わい。南魚沼で採れたお米は冷めても甘みと粘りを損なわない、おかず無しでもおいしい特別なお米です。

米どころ新潟の主婦たちに愛されて20年。 花火は新潟米専門店の当店が数多くの新潟産コシヒカリの試食を重ね、美味しい産地を選りすぐりご提供する銘柄です。ミネラル豊富な雪解け水が育んだ、新潟産コシヒカリならではの「コシ」「粘り」「旨み」「甘さ」そして炊きたてごはんの「甘い香り」をお楽しみください。

「山並」は新潟米専門店のお米プラザ新潟が厳選した、新潟産コシヒカリです。もちもち、粘りがあり、冷めてもおいしい！口の中に広がる甘みをご賞味ください。

新潟のコシヒカリ名産地の中でも魚沼地区・岩船地区と並んで新潟産コシヒカリの三大産地と称される人気産地、佐渡産コシヒカリ。佐渡山間部の厳しい冷え込みは米の育成に好環境を与え、甘く粒張りの良いコシヒカリを作ります。ごはんの粒がしっかりとしてて、くっきりとした固めの食感。ぜひこの機会にお試しください。