米ぬか活用法
お米の虫よけ講座
新 精米工場紹介
圧倒的な大粒感。ひと口で違いを感じる、個性派の実力米。
ひと粒ごとの存在感と、噛むほど広がる甘み・旨みを楽しめます。
いのちの壱は、一般的なお米よりも粒が大きく、しっかりした食べ応えと豊かな味わいが特長です。粘り、香り、甘味、歯ごたえに優れ、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
| 粒感 | 一般的なお米よりも粒が大きく、ひと粒ごとの存在感を楽しめます。 |
|---|---|
| 味わい | 噛むほどに甘みと旨みが広がる、濃厚な味わいです。 |
| 食感 | しっかりとした歯ごたえがあり、ごはんそのものを味わえます。 |
| 料理 | 焼肉、丼もの、カレーなど、味の濃い料理にもよく合います。 |
こんな方におすすめ：
大粒のお米が好きな方、しっかりした粒感や食べ応えを重視する方、個性のあるお米を楽しみたい方におすすめです。
■ いのちの壱のおいしい炊き方
1. お米はゆすらず計量
計量カップに入れたら、ゆすったり押したりせず、そのまますりきりにしてください。お米が詰まると、正しい量より多く入ってしまう場合があります。
2. 米洗いはやさしく
最初はたっぷりの水で2～3回ほど軽くかき混ぜ、すぐに水を捨てます。その後は力を入れず、1～2回やさしくすすぎ、しっかり水を切ってください。
3. 水は少し多めがおすすめ
いのちの壱は超大粒のお米のため、水をやや多めに入れるのがポイントです。お米150g（一合）に対して、水195gを目安に炊飯してください。
4. 浸水せずにそのまま炊飯
洗米後は長時間水に漬けず、そのまますぐ炊飯してください。粒感と食感を活かした炊き上がりになります。
5. 炊き上がったらすぐほぐす
炊き上がり後は、すぐにしゃもじで全体をほぐしてください。フタや釜についた水滴を拭き取ることで、べたつきを防ぎ、粒立ちの良い仕上がりになります。
■ お米アドバイザーによる「こだわり精米」
当店ではお米アドバイザーが玄米の状態を確認しながら、いのちの壱の大粒の存在感と、噛むほど広がる旨みを活かせるよう丁寧に精米しています。品種の持ち味を大切に、丁寧に仕上げてお届けします。
■ 商品説明
いのちの壱は、米粒はコシヒカリの約1.5倍の大きさのお米です。 粘り、香り、甘味、歯ごたえに優れており、コシヒカリのように、冷めても美味しいのが特徴です。新潟の自然と農家の愛情をいっぱいにつめこんだ いのちの壱 を是非ご賞味くださいませ。
■ 商品仕様
| 製品名 | 新潟産 いのちの壱 5kg 令和8年産 |
|---|---|
| メーカー | 株式会社 今議商店 |
| 製品重量 | 5kg |
こちらの商品は、令和8年産 新潟産 いのちの壱 5kgです。
一般的なお米よりも大きな粒と、しっかりした食べ応え、噛むほど広がる甘みと旨みをお楽しみください。
| 名称 | 精米 |
|---|---|
| 産地 | 新潟県 |
| 品種 | いのちの壱 |
| 使用割合 | 単一原料米 |
| 産年 | 令和8年産 |
| 内容量 | 5kg |
| 精米時期 | 表示面下部記載 |
こちらの商品は白米のみのお届けです。
※本商品は玄米でのお届けには対応しておりません。
お米は生鮮食品です。
商品到着後は、高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。
おいしくお召し上がりいただける期間の目安
- 新米から3月頃まで：約1か月半
- 4月から5月頃まで：約1か月
- 6月から7月頃まで：約20～25日
- 8月頃：約20日
※上記は白米のおいしさの目安です。保管環境によって品質の変化が早まる場合がございます。
こちらは【送料無料商品】です。
ただし、北海道・九州・沖縄へのお届けには、下記の差額運賃を頂戴いたします。
- 北海道：400円
- 九州：400円
- 沖縄（10kgまで）：1,200円
- 沖縄（25kgまで）：1,400円
当商品は、ヤマト運輸または日本郵便（ゆうパック）のいずれかでお届けいたします。
配送会社は、お届け先や商品内容などに応じて当店で決定いたします。配送会社のご指定は承っておりません。
発送完了後にお送りするメールにて、配送会社およびお問い合わせ番号をご案内いたします。
発送後のお届け日数の目安
- 本州：発送日の翌日以降
- 北海道・九州・四国・離島など：発送日の翌々日以降
※天候、交通事情、繁忙期、離島へのお届けなどにより、到着が遅れる場合がございます。
Q. 新潟産いのちの壱はどんなお米ですか？
A. 一般的なお米よりも粒が大きく、ひと粒ごとの存在感としっかりした食べ応えを楽しめる個性派のお米です。
Q. どんな味わいですか？
A. 粘り、香り、甘味、歯ごたえに優れ、噛むほどに旨みが広がります。冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。
Q. どんな料理に合いますか？
A. 焼肉、丼もの、カレーなど、味の濃い料理にも負けない存在感があり、ごはんそのもののおいしさも楽しめます。
Q. 炊き方のコツはありますか？
A. 計量時にお米を詰めすぎず、やさしく洗米し、一合150gに対して水195gを目安にしてください。長時間浸水せずそのまま炊飯し、炊き上がったらすぐに全体をほぐすのがおすすめです。
Q. どんな方におすすめですか？
A. しっかりした粒感や食べ応えを重視する方、個性のあるお米を楽しみたい方におすすめです。
Q. 令和8年産の新米ですか？
A. はい。こちらの商品は令和8年産の新潟産いのちの壱です。
Q. 玄米で購入できますか？
A. いいえ。こちらの商品は白米（精米）のみのお届けです。玄米でのお届けには対応しておりません。
