【吟精】南魚沼産コシヒカリ｜無洗米吟精【お米プラザ新潟】洗わずにそのまま炊ける無洗米吟精南魚沼産こしひかり

コシヒカリとは

味よし、粘りよし。全国で最も評価の高い優良銘柄

東北中南部以西の平坦地、西南暖地の早期栽培に適する水稲うるち米。昭和54年以降、第一位の作付け規模を誇る極良食味米。作付けシェアは平成14年産で全体の4割近くに達する。食味評価は、一般的に同一産地の品種との比較ならば常に上位。耐倒伏性と、いもち病抵抗性に弱いが、気温に対する適応性が高く、地域による生育差が少ない。
コシヒカリの血を受け継ぐ後継品種が続々と登場。

【無洗米】29年産新潟県南魚沼産コシヒカリ吟精 10kg（2kg×5）

7,500円(税込 8,100円)

洗わずにそのまま炊ける人気の「無洗米」。微量の水分で米ヌカをやわらかくし、熱附着材(タピオカ)でヌカを取り除いてあります。全国収穫量の0.76%!日本で一番うまい希少米。南魚沼は魚沼の中でもトップクラスの知名度贈り物にも喜ばれています。

【無洗米】29年産新潟県南魚沼産コシヒカリ吟精 4kg（2kg×2）

3,602円(税込 3,890円)

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