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新 精米工場紹介
毎日の食卓で楽しみやすい、ほどよい粘りとやさしい甘み。
新潟米専門店が、その時々のお米を見極めながら選定する新潟県産コシヒカリです。
「山並」は、新潟米専門店のお米プラザ新潟が、 おいしさと価格のバランスを重視して選定する 新潟県産コシヒカリです。 特定の地域産に限定せず、その時々のお米を見極めながら、 毎日の食卓でお楽しみいただきやすい新潟県産コシヒカリを選定しています。 コシヒカリらしいほどよい粘りと甘み、ふっくらとした炊き上がりが魅力です。
| 食感 | コシヒカリらしいほどよい粘りと、ふっくらした食感を楽しめます。 |
|---|---|
| 味わい | 毎日の食卓になじみやすい、やさしい甘みが特長です。 |
| 料理 | 和食、丼もの、カレー、おにぎり、お弁当など幅広い料理に合わせやすいお米です。 |
| 選定 | 新潟県産コシヒカリの中から、おいしさと価格のバランスを重視して専門店が選定します。 |
こんな方におすすめ：
新潟県産コシヒカリを日常的に楽しみたい方、ご家族で毎日召し上がるお米をお探しの方、味と価格のバランスを重視する方におすすめです。
■ 商品説明
「山並」は新潟米専門店のお米プラザ新潟が厳選した、新潟産コシヒカリです。もちもち、粘りがあり、冷めてもおいしい！口の中に広がる甘みをご賞味ください。
■ 商品仕様
| 製品名 | 令和8年産 新潟県 コシヒカリ玄米 25kg |
|---|---|
| メーカー | 株式会社 今議商店 |
| 製品重量 | 25kg |
こちらの商品は、 令和8年産 新潟産コシヒカリ 山並 玄米25kgです。
異物・石抜き調整を施した玄米を、 5kgずつ5袋に小分けしてお届けいたします。
| 商品名 | 令和8年産 新潟産コシヒカリ 山並 玄米25kg（5kg×5袋） |
|---|---|
| 名称 | 玄米 |
| 産地 | 新潟県 |
| 品種 | コシヒカリ |
| 使用割合 | 単一原料米 |
| 産年 | 令和8年産 |
| 内容量 | 25kg（5kg×5袋） |
| 調整時期 | 表示面下部記載 |
| 梱包 | 5kg×5袋をダンボール箱に入れてお届けします。 |
こちらの商品は 玄米のみでのお届けとなります。
異物・石抜き調整を施した玄米を、 5kgずつ5袋に小分け包装して発送いたします。
お米は生鮮食品です。
商品到着後は、高温・多湿・直射日光を避け、
冷蔵庫などできるだけ涼しい場所で保管し、
お早めにお召し上がりください。
※保管環境によって品質の変化が早まる場合がございます。
こちらは【送料無料商品】です。
ただし、北海道・九州・沖縄へのお届けには、 下記の差額運賃を頂戴いたします。
- 北海道：400円
- 九州：400円
- 沖縄（25kgまで）：1,400円
当商品は、ヤマト運輸または日本郵便（ゆうパック）の いずれかでお届けいたします。
配送会社は、お届け先や商品内容などに応じて当店で決定いたします。 配送会社のご指定は承っておりません。
発送完了後にお送りするメールにて、 配送会社およびお問い合わせ番号をご案内いたします。
発送後のお届け日数の目安
- 本州：発送日の翌日以降
- 北海道・九州・四国・離島など：発送日の翌々日以降
※天候、交通事情、繁忙期、離島へのお届けなどにより、 到着が遅れる場合がございます。
他の商品を一緒にご注文いただいた場合は、 2個口での発送となり、別途送料が必要です。
※ご注文時の画面上では追加送料が表示されない場合がございます。 追加送料が発生する場合は、当店からの確認メールにてご案内いたします。
Q. 新潟産コシヒカリ「山並」はどんなお米ですか？
A. 「山並」は、新潟米専門店のお米プラザ新潟が、
おいしさと価格のバランスを重視して選定する新潟県産コシヒカリです。
その時々のお米を見極めながら、
毎日の食卓で楽しみやすいお米を選定しています。
Q. 「山並」は新潟県のどこの地域で作られたコシヒカリですか？
A. 特定の地域産に限定した商品ではありません。
新潟県産コシヒカリの中から、その時々のお米を見極めて選定しています。
Q. 「山並」はどんな味わいですか？
A. コシヒカリらしいほどよい粘りとやさしい甘み、
ふっくらとした炊き上がりが特長です。
毎日の食卓になじみやすい味わいです。
Q. どんな料理に合いますか？
A. 和食をはじめ、丼もの、カレー、おにぎり、お弁当など、
毎日の幅広い料理に合わせやすいお米です。
Q. お弁当やおにぎりにも向いていますか？
A. はい。コシヒカリらしいほどよい粘りと食べやすい食感があり、
お弁当やおにぎりなど日常用途にもおすすめです。
Q. 令和8年産の新米ですか？
A. はい。こちらの商品は令和8年産の新潟県産コシヒカリ「山並」です。
Q. 25kg玄米は白米に精米してもらえますか？
A. いいえ。こちらの商品は玄米のみでのお届けとなり、
白米への精米は承っておりません。
Q. 25kg玄米はどのような状態で届きますか？
A. 異物・石抜き調整を施した玄米を、
5kgずつ5袋に小分けしてお届けします。
Q. ほかの商品と同梱できますか？
A. いいえ。25kg玄米は他商品との同梱を承っておりません。
別の商品を一緒にご注文いただいた場合は2個口での発送となり、
別途送料が必要です。
-
1軽く洗う（研ぎすぎない）
玄米は白米のようにしっかり研ぐ必要はありません。 2〜3回ほど水を流し込み、くるくる回すようにしてチリやもみ殻を取り除きます。 手のひらで軽くこすり合わせる「もみ洗い」をすると、 表面に細かい傷がつき吸水しやすくなります。 -
2水加減はやや多めに
炊飯器に玄米目盛がある場合はそれに合わせます。 ない場合は1.3〜1.5倍の水量が目安です。 さらに1合につきひとつまみの塩を加えると、 においがやわらぎ、食感もふっくら仕上がります。 -
3しっかり浸水させる
玄米は吸水しにくいため、時間をしっかり取るのがポイントです。 夏場は3時間以上、冬場は6時間以上の浸水がおすすめです。 -
4炊飯＋蒸らし
炊飯器の玄米モード、または通常炊飯で炊きます。 炊き上がったらすぐ開けず、 10〜15分蒸らしてから混ぜると、 よりふっくら仕上がります。 -
5保存は冷凍がおすすめ
残った玄米ごはんは1膳分ずつラップに包み、 冷凍保存するとおいしさを保ちやすくなります。
ポイントは「しっかり浸水」と「やや多めの水加減」。 この2つを意識すると、硬くなりがちな玄米も ふっくらやわらかく仕上がりやすくなります。
