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新 精米工場紹介
新潟県産ミルキークイーン おいしさへのこだわり
ふんわり・もちもち・やさしい甘みの"魔法のお米"
ミルキークイーンは、もちもち食感と強い甘みが特徴のやわらかいお米です。
もちもちふわふわのやわらかいごはんが好きな方、お弁当・おにぎりにもこだわりたい方におすすめです。
ミルキークイーンは、日本人好みにあわせてコシヒカリを改良して開発された低アミロース米です。粘りが強く、やわらかくふんわりとした炊き上がりが特徴。白米の表面が牛乳のように白く半透明であることから「ミルキークイーン」と名付けられました。新潟の豊かな自然の中で育まれた当店のお米は、風味も味わいも格別です。
| もちもち食感 | もちもち食感と甘みが特長のミルキークイーンは、粘りが強くやわらかい炊き上がりです。ご飯だけでもおいしいと評判です。 |
| 冷めても硬くならない | 低アミロース米ならではの特性で、冷めても食感が変わりにくいのが魅力です。 |
| お弁当・おにぎりに最適 | 冷めてもモチモチが続くため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 |
| 新潟産・直送 | 豊かな自然と気候に恵まれた新潟から直接お届け。風味と味わいが格別です。 |
もちもちとした食感とやさしい甘みから、"魔法のお米"とも呼ばれ、多くの方に支持されています。
ふわふわもちもちの新食感を、ぜひお試しください。
ミルキークイーンの魅力である強い粘りともちもちとした食感、やさしい甘み、冷めても変わらないやわらかさはそのままに、毎日のごはんはもちろん、お弁当やおにぎりでもそのおいしさをお楽しみいただけます。
■ 商品説明
玄米25kg(5kg×5袋) 【玄米限定】玄米のまま保存したい方・ご家庭で精米される方におすすめ｜ ふんわり柔らか♪話題のもちもち食感！ 冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにも人気のミルキークイーンです。
■ 商品仕様
| 製品名 | 令和7年産新潟県産ミルキークイーン玄米 25kg |
|---|---|
| メーカー | 株式会社 今議商店 |
| 製品重量 | 25kg |
■ご注文の前にご確認ください
■ 商品詳細
| 商品名 | 新潟県産ミルキークイーン玄米 25kg |
|---|---|
| 食品表示 |
名 称:玄米 産 地:新潟県 品 種:ミルキークイーン 使用割合:単一原料米 産 年:令和7年産 内 容 量:25kg 調整時期:表示面下部記載 |
| 精米 | 玄米 |
| 梱包 | ダンボール箱 |
| 賞味期限 |
美味しくお召し上がりいただける期間はお米袋に記載の調整時期から 【新米から３月】⇒約1.5ヶ月 【４月から５月】⇒約1ヶ月 【６月から７月】⇒約20日～25日 【８月】⇒約20日程度 となります。 |
| 保存方法 | 生鮮食品の為、商品到着後はお早めにお召し上がりください。 高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管してください。 |
| 送料/配送 |
【送料無料商品】（北海道、九州、沖縄を除く） 【北海道、九州、沖縄へお届けの場合差額運賃】 北海道……400円 九州……400円 沖縄（10kgまで）……1200円 沖縄（25kgまで）……1400円 当商品はクロネコヤマト・日本郵便（ゆうパック）いずれかで発送させて頂きます。 配送業者の指定は当店受付時に決定させて頂きますので、当店からお送りする受付確認メールの[配送方法]をご確認ください。 （時間指定なしで）本州は翌日/離島は中１日・２日/到着予定です。 ※緊急時には当社判断で日程をご変更する場合がございます。 |
| ご注意 |
25kgの商品は他商品との同梱を承ることができません。 こちらは同梱不可商品となります。送料別商品を一緒に購入した場合、2個口発送になるため送料が別途必要となります。 ※購入画面では送料の表示はございませんが、当店からお送りいたします確認メールにて送料を記載させていただきます。 |
よくいただくご質問のため、
ミルキークイーン玄米のおすすめの炊き方をご紹介します。
ミルキークイーン玄米のおすすめの炊き方をご紹介します。
ミルキークイーン 玄米のおいしい炊き方【玄米のまま炊く】
-
1軽く洗う（もみ洗い）
2〜3回水を流し、くるくる回して汚れを落とします。手のひらで軽くこすり合わせる「もみ洗い」をすると、外皮に傷がつき吸水性が向上します。 -
2水加減は「1割控えめ」がコツ
ミルキークイーンは低アミロース米で柔らかくなりやすいため、玄米目盛より1割〜1.2割ほど少なめの水量がおすすめです。一合につき塩ひとつまみで甘みが引き立ちます。 -
3浸水時間はしっかり確保
玄米は吸水に時間がかかります。夏は3時間以上、冬は6時間以上を目安に浸水してください。 炊飯器の玄米モードをご利用の場合は、お使いの機種の説明書もあわせてご確認ください。ミルキークイーンは他銘柄より柔らかいため、好みに合わせて調整してください。 -
4炊飯と15分の蒸らし
炊飯器の玄米モードで炊きます。炊き上がり後、すぐに開けず10〜15分蒸らすことで、ミルキークイーン特有の「もちもち感」が最大限に引き出されます。
銘柄の特長：玄米でも硬くなりにくく、冷めても美味しいのがミルキークイーン。玄米食が初めての方にも最適な銘柄です。
ミルキークイーンのおいしい炊き方 【白米に精米してから炊く】
1. 水加減は少し控えめに
ミルキークイーンは粘りの強い低アミロース米です。通常より5〜10％ほど水を少なめにすると、もちもち食感が引き立ちます。
ミルキークイーンは粘りの強い低アミロース米です。通常より5〜10％ほど水を少なめにすると、もちもち食感が引き立ちます。
2. 浸水時間をしっかりとる
夏は30分以上、冬は60分以上を目安に浸水させると、ふっくらと炊き上がります。
夏は30分以上、冬は60分以上を目安に浸水させると、ふっくらと炊き上がります。
3. 炊き上がり後は蒸らす
炊飯後は10〜15分ほど蒸らし、しゃもじで底から大きくほぐしてください。余分な水分が飛び、食感がより良くなります。
炊飯後は10〜15分ほど蒸らし、しゃもじで底から大きくほぐしてください。余分な水分が飛び、食感がより良くなります。
冷めてもおいしい理由：
ミルキークイーンは冷めても硬くなりにくく、時間が経ってもやわらかさと粘りが続きやすいお米です。お弁当・おにぎりにもおすすめです。
▼よくあるご質問（ミルキークイーン FAQ）
- Q. ミルキークイーンは他のお米と何が違いますか？
- A. ミルキークイーンは、強い粘りと甘み、もちもちとした食感が特徴の低アミロース米です。コシヒカリをもとに改良されたお米で、やわらかく粘りのあるごはんがお好みの方におすすめです。
- Q. ミルキークイーンはお弁当やおにぎりにも向いていますか？
- A. はい、向いています。ミルキークイーンは冷めても硬くなりにくく、もっちりとした食感が続きやすいため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
- Q. ミルキークイーンをおいしく炊くコツはありますか？
- A. 通常より5〜10％ほど水を少なめにして炊くのがおすすめです。ミルキークイーンは粘りが強く吸水性もあるため、水加減を少し控えることで、もちもち感を活かした炊き上がりになります。
- Q. ミルキークイーンとコシヒカリはどちらがおすすめですか？
- A. 粒立ちと粘りのバランスを重視する方にはコシヒカリ、やわらかさ・もっちり感・甘みを重視する方にはミルキークイーンがおすすめです。お好みの食感に合わせてお選びください。
- Q. なぜ新潟産のミルキークイーンなのですか？
- A. 新潟の気候や水、土壌はお米づくりに適しており、ミルキークイーン特有の甘みや粘りを引き出します。当店ではお米アドバイザーが品質を確認し、専門店として選んだ新潟産ミルキークイーンをお届けしています。
- Q. 玄米と白米は選べますか？
- A. こちらの商品は玄米専用商品です。玄米を5kgずつ小分けした状態でお届けいたします。白米をご希望の場合は、白米商品のページをご利用ください。
- Q. 虫が発生した場合、返品や交換はできますか？
- A. 商品到着後1週間以内に虫の発生が確認された場合は、状況を確認のうえ対応いたします。お届け後の保存状況によって品質や状態が変化するため、到着から1週間以上経過した商品につきましては、虫の発生を理由とした返品・交換はお受けいたしかねます。
